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Adaptación Cuestionarios Alimentarios Argentina

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Estimado participante:

A continuación te presentaremos información sobre esta investigación y te solicitaremos tu consentimiento para recolectar los datos de tu participación.

El consentimiento menciona algunos elementos, parte de una investigación más grande, pero hoy solo te pediremos que respondas algunas preguntas.
En total completarás 6 cuestionarios, cuya duración estimada para completar es de 20 minutos. Si necesitas tomarte un descanso entre cuestionarios podes, pero no cierres la pestaña porque perderás las respuestas.

La información recopilada no será difundida con tus datos personales, ni de forma individual, ya que es con fines de investigación científica.

¡Agradecemos tu participación!

Requisitos: Ser adulto y vivir en Argentina actualmente.

Consentimiento informado

Estimado participante: A modo de realización de mi tesis de grado te invito a participar de este cuestionario. A continuación, te presentaremos información sobre esta investigación y te solicitaremos tu consentimiento para recolectar los datos de tu participación. La información recopilada no será difundida con tus datos personales, ni de forma individual, ya que es con fines de investigación científica.

Investigadores responsables: Delfina María Sarciat, Dra. Sofía Abrevaya, Mag. Sofía Stancanelli.

Email: [email protected]

Descripción del proyecto y objetivos

Este proyecto busca adaptar cuestionarios que evalúan cómo nos alimentamos y cuál es nuestra relación con la comida, para que puedan utilizarse en la población argentina. Nos interesa conocer de qué manera los alimentos más apetecibles influyen en nuestras ganas de comer y cómo esto puede relacionarse con hábitos alimentarios y emociones. El objetivo es contar con herramientas que ayuden a entender cómo los distintos factores del entorno pueden influir en nuestras decisiones sobre la comida.

¿Quiénes pueden participar de este proyecto?

En este estudio pueden participar personas adultas que residan en Argentina. La participación es libre y voluntaria.

Procedimientos del estudio

Para esta investigación vas a completar 6 cuestionarios que evalúan cómo comes, qué te generan ciertos alimentos y cómo te relacionas con la comida. Todo se hace de manera virtual, desde tu celular o computadora y lleva unos 20 minutos.

Riesgos y beneficios

Su participación es altruista y no recibirá ningún beneficio directo por su colaboración. No se proporcionará ningún tipo de informe de los datos obtenidos, los resultados son únicamente de carácter científico. Ante cualquier duda sobre los procedimientos, riesgos y beneficios de este estudio usted puede contactar al investigador principal del estudio indicado al comienzo de este documento.

Compensación de daños o complicaciones

Dada las características de este estudio no se anticipan complicaciones que puedan devenir en un daño para los participantes que requiera compensación.

Costos

La participación en el proyecto será no remunerada.

Participación voluntaria

Tu participación en este proyecto es completamente voluntaria. Podes rechazar su participación o retirar su consentimiento sin la necesidad de entregar una explicación, es decir que podes abandonar el estudio durante cualquier fase de su desarrollo sin que esto implique consecuencia alguna.

Confidencialidad

Todos los datos incluidos en este estudio son confidenciales y serán tratados sólo por los investigadores para proteger tu identidad y privacidad. Los resultados se escribirán de forma tal que nadie pueda decir qué datos provinieron de usted.

Según la Ley Nacional de Protección de Datos Personales 25.326 (Ley de Habeas data) tenés derecho al acceso a los datos, pedido de rectificación y el no tratamiento de ellos a futuro en caso de retirarse el consentimiento a participar del estudio. Los datos serán de acceso sólo para el personal de investigación participante y para el personal del comité de ética. Podés preguntarle a la investigadora principal, la Dra. Sofia Abrevaya o a cualquier otro miembro del grupo de investigadores todas las dudas que tenga acerca de este estudio y puede realizarlo en cualquier momento de su ejecución.

Ante cualquier duda, los datos de contacto figuran al comienzo de este documento.

Conclusión

- He leído la información escrita en este formulario de Consentimiento Informado.

- He tenido la oportunidad de formular preguntas respecto a esta investigación y el investigador ha respondido en forma satisfactoria.

Al firmar este formulario acepto libremente participar en este proyecto de investigación.

Acepto participar.

No acepto participar.

Cuestionario sociodemográfico

A continuación, te pediremos que completes las siguientes preguntas con tus datos personales. Te recordamos que estos datos serán registrados de forma anónima. Cuando una pregunta tiene un asterisco rojo al lado, es porque su respuesta es obligatoria.

Edad (años)

Sexo biológico

Femenino

Masculino

Género

Hombre

Mujer

No binarie

Otro

Prefiero no decir

Lugar de nacimiento (Ciudad, País)

Lugar de residencia actual (Ciudad, País)

Lengua nativa/ Primer idioma

¿Cuál es tu máximo nivel de escolaridad?

Primario

Primario incompleto

Secundario

Secundario incompleto

Terciario

Terciario incompleto

Universitario

Universitario incompleto

Posgrado

Posgrado incompleto

Altura (en centímetros, por ejemplo 165)

Peso (en kilogramos, por ejemplo 65)

¿Tenes alguna enfermedad crónica? Ya sea mental o física (ejemplo, diabetes, epilepsia, depresión)

Si contestaste que sí, ¿cuál?

¿Alguna vez tuviste algún trastorno de la alimentación?

No estoy seguro/a.

¿Cuál es tu estilo de alimentación más frecuente o predominante?

Omnivoro

Vegetariano

Vegano

Restricción alimentaria médica (diabetes, celiaquía, etc)

Otro, desarrolle:

¿Estás realizando conductas dietantes (modificación de hábitos alimentarios de forma estructurada) para perder peso en este momento?

Datos del ciclo menstrual

A continuación te pediremos que completes unas preguntas con datos de tu ciclo. Te recordamos que estos serán registrados de forma anónima. Cuando una pregunta tiene un asterisco rojo al lado, es obligatoria su respuesta.

¿En qué fase o etapa de tu ciclo hormonal te encontras actualmente?

Ciclo menstrual activo (con menstruaciones regulares)

Ciclo menstrual irregular

Posparto/lactancia

Perimenopausia (transición a la menopausia)

Menopausia (12 meses o más sin menstruación)

Posmenopausia

¿Cuál fue el último día de tu última menstruación? Si ya no menstruas, pone el último año que recuerdes con cualquier fecha si no la recordas.

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En caso de utilizar algún método anticonceptivo hormonal, ¿cuál de los siguientes utilizas?

Pastilla anticonceptiva

DIU

Inyecciones anticonceptivas

Parche cutáneo

Implante subdérmico o chip hormonal

No utilizo métodos hormonales

¿Usas algún método que no esté mencionado? ¿Cuál?

¿Has cursado alguna vez un embarazo?

¿Has utilizado en los últimos 6 meses algún anticonceptivo de urgencia?

Medición del Apetito

A continuación, te pedimos que indiques cómo te sentís en este momento en relación con tu apetito.

Para cada afirmación, arrastrá el marcador sobre la línea para señalar la intensidad de tu sensación actual.

El extremo izquierdo indica una intensidad nula o muy baja, y el extremo derecho indica una intensidad muy alta.

¿Cuánta hambre tenes ahora?

¿Cuán lleno/a te sentis ahora?

¿Cuánto te apetecería comer ahora?

¿Cuánto crees que podrías comer si te ofrecieran comida ahora?

Cuestionario HEDO-Q

Para cada una de las siguientes afirmaciones, por favor indicá con qué frecuencia te representaron en el último mes. Utiliza la escala del 1 al 5 para tus respuestas:

1. Nunca

2. Rara vez

3. A veces

4. Con frecuencia

5. Siempre

1. Tengo un fuerte deseo por la comida

Nunca

Siempre

2. Una vez que empiezo a comer, ya no puedo parar.

Nunca

Siempre

3. Comer algo es como tocar el cielo con las manos.

Nunca

Siempre

4. Siempre tengo ganas de comer.

Nunca

Siempre

5. Disfruto de comer mucho más que la mayoría de las personas.

Nunca

Siempre

6. Mi comportamiento alimentario está completamente fuera de control

Nunca

Siempre

Escala BES

A continuación, se presentan 11 grupos de 3 o 4 afirmaciones. Lee con atención cada una de las oraciones de cada grupo y selecciona la que mejor describe cómo te sentís con respecto a las dificultades que has tenido para controlar tu forma de comer.

Grupo 1

a. No me preocupa mi peso o el tamaño de mi cuerpo cuando estoy con otras personas.

b. Me preocupa cómo me ven otras personas, pero no suele hacerme sentir decepcionado/a conmigo mismo/a.

c. Me preocupa mi apariencia y mi peso, y eso me hace sentir decepcionado/a conmigo mismo/a.

d. Me preocupa mi peso y con frecuencia siento mucha vergüenza y desagrado de mi mismo/a. Trato de evitar el contacto social debido a la preocupación por mi imagen corporal.

Grupo 2

a. No tengo ninguna dificultad para comer despacio.

b. A pesar de que parece que “devoro” los alimentos, no me termino sintiendo lleno/a luego de haber comido mucho.

c. A veces como muy rápido y después me siento muy lleno/a.

d. Siempre o casi siempre trago mi comida sin masticarla realmente y cuando esto pasa me siento incómodamente lleno/a porque comí demasiado

Grupo 3

a. Siento que soy capaz de controlar mis impulsos por comer cuando yo quiero.

b. Siento que he fracasado en controlar mi alimentación con más frecuencia que una persona normal

c. Me siento completamente incapaz de controlar mis ganas de comer.

d. Me desespera no ser capaz de controlar mi manera de comer.

Grupo 4

a. No acostumbro a comer cuando estoy aburrido/a

b. Algunas veces como cuando estoy aburrido/a, pero siempre o casi siempre busco alguna manera de ocuparme en algo y dejar de pensar en la comida.

c. Siempre o casi siempre me pongo a comer cuando estoy aburrido/a, pero algunas veces puedo hacer otra actividad para dejar de pensar en la comida.

d. Siempre o casi siempre me pongo a comer cuando estoy aburrido/a y nada parece ayudarme a cortar con esa costumbre.

Grupo 5

a. Generalmente como cuando me siento físicamente con hambre.

b. Algunas veces como algo por impulso aunque no tenga hambre realmente.

c. Muchas veces como cosas que realmente no disfruto para satisfacer mi sensación de hambre, a pesar de que físicamente no necesite comer.

d. A pesar de no tener hambre físicamente, me da una sensación de hambre en la boca que solo parece desaparecer cuando como algo que me llena la boca, como un sandwich. Cuando hago esto, algunas veces escupo la comida para no engordar.

Grupo 6

a. No siento culpa ni me odio después de comer de más.

b. A veces siento culpa o me odio después de comer de más.

c. Siempre o casi siempre que como de más me siento culpable o me odio a mi mismo/a.

Grupo 7

a. Muy pocas veces o nunca como tanta comida que después me siento desagradablemente lleno/a.

b. Algunas veces, aproximadamente 1 vez al mes, como tanto que termino sintiéndome muy lleno/a.

c. Muchas veces durante el mes tengo períodos en los que como grandes cantidades de comida, ya sea durante las comidas como entre comidas.

d. Siempre o casi siempre como tanta cantidad de comida que me siento muy incómodo/a al terminar de comer y a veces me dan náuseas.

Grupo 8

a. Normalmente puedo dejar de comer cuando quiero. Me doy cuenta cuando es suficiente.

b. Algunas veces me da una compulsión por comer y parece que no puedo controlar mi manera de comer.

c. Muchas veces siento una urgencia por comer que parece que no puedo controlar, pero que a veces si la puedo controlar.

d. Siempre o casi siempre me siento incapaz de controlar mis ganas de comer. Tengo miedo a no poder dejar de comer.

Grupo 9

a. No tengo problema en parar de comer cuando me siento lleno/a.

b. En general puedo dejar de comer cuando estoy lleno/a, pero a veces como de más hasta sentirme muy lleno/a.

c. Muchas veces me cuesta parar de comer y me suelo sentir incómodamente lleno/a.

d. Siempre o casi siempre soy incapaz de parar de comer y algunas veces necesité inducirme el vómito para aliviar esa sensación de estar lleno/a.

Grupo 10

a. No suelo pensar en tratar de controlar comer cosas que en realidad no deseo.

b. Algunas veces mis pensamientos están ocupados en tratar de controlar mis ganas de comer.

c. Muchas veces siento que paso mucho tiempo pensando en cuanto comí o tratando de no comer más.

d. Siempre o casi siempre estoy preocupado/a con pensamientos de si comer o no comer. Siento que todo el tiempo estoy luchando por no comer.

Grupo 11

a. En general me doy cuenta si tengo hambre o no. Elijo la porción de comida adecuada para sentirme satisfecho/a.

b. A veces no estoy seguro/a si tengo hambre realmente o no. Cuando me pasa esto me cuesta saber cuánto tengo que comer para satisfacerme.

c. A pesar de saber o tener una idea de cuántas calorías debería consumir, no tengo idea cuanto es una cantidad “normal” de comida para mí.

Inventario EDI-3

Por favor, al completar los ítems que siguen tené en cuenta que los ítems tienen diversas opciones de respuesta y deberás elegir SÓLO UNA, considerá que se trata de una escala gradual.

Leé atentamente cada ítem y decidí si te ocurre “Siempre”, “Casi siempre”, “A menudo”, “A veces”, “Casi Nunca” o “Nunca”.

Por favor, antes de devolver el cuestionario, revisa que hayas respondido a todos los ítems, sin haberte salteado ninguno.

1. Como dulces e hidratos de carbono sin preocuparme.

Nunca

Siempre

2. Creo que mi panza es demasiado grande

Nunca

Siempre

3. Quisiera volver a sentirme seguro/a como cuando era chico/a

Nunca

Siempre

4. Me pongo a comer cuando estoy molesto/a

Nunca

Siempre

5. Me lleno excesivamente de comida

Nunca

Siempre

6. Me gustaría ser más chico/a (de edad)

Nunca

Siempre

7. Pienso en hacer dieta

Nunca

Siempre

8. Me asusto cuando tengo sentimientos muy fuertes

Nunca

Siempre

9. Creo que mis muslos son demasiado grandes

Nunca

Siempre

10. Siento que no sirvo para nada

Nunca

Siempre

11. Me siento muy culpable cuando como en exceso

Nunca

Siempre

12. Creo que mi panza tiene un tamaño normal

Nunca

Siempre

13. En mi familia sólo se consideran como buenos los resultados sobresalientes

Nunca

Siempre

14. La etapa más feliz de la vida es la niñez

Nunca

Siempre

15. Soy abierto/a con mis sentimientos

Nunca

Siempre

16. Me aterroriza aumentar de peso

Nunca

Siempre

17. Confío en los demás

Nunca

Siempre

18. Me siento solo/a en el mundo

Nunca

Siempre

19. Estoy conforme con el cuerpo que tengo

Nunca

Siempre

20. En general, siento que puedo controlar las cosas que pasan en mi vida

Nunca

Siempre

21. Me cuesta darme cuenta de lo que estoy sintiendo (miedo, alegría, rabia, etc.)

Nunca

Siempre

22. Preferiría ser adulto/a a ser un/a niño/a

Nunca

Siempre

23. Me resulta fácil comunicarme con los demás

Nunca

Siempre

24. Desearía ser otra persona

Nunca

Siempre

25. Exagero o doy demasiada importancia al peso

Nunca

Siempre

26. Puedo darme cuenta claramente de lo que siento (miedo, alegría, rabia, etc.)

Nunca

Siempre

27. Siento que no hago nada bien

Nunca

Siempre

28. He llegado a comer y comer sin poder parar

Nunca

Siempre

29. De niño/a me esforcé por no decepcionar a mis padres y maestros

Nunca

Siempre

30. Tengo amigos/as de mucha confianza

Nunca

Siempre

31. Me gusta la forma de mi cola

Nunca

Siempre

32. El deseo de estar más delgado/a me preocupa

Nunca

Siempre

33. Siento que no sé qué pasa dentro de mí

Nunca

Siempre

34. Me cuesta expresar mis emociones a los demás

Nunca

Siempre

35. Las exigencias de la vida adulta son excesivas

Nunca

Siempre

36. Detesto cuando no soy el/la mejor en algo

Nunca

Siempre

37. Me siento seguro/a de mí mismo/a

Nunca

Siempre

38. Pienso en comer en exceso

Nunca

Siempre

39. Me siento feliz de no ser más un niño/a

Nunca

Siempre

40. Me cuesta darme cuenta de si tengo hambre o no

Nunca

Siempre

41. Tengo una mala opinión sobre mí mismo/a

Nunca

Siempre

42. Creo que puedo lograr las metas que me propongo

Nunca

Siempre

43. Mis padres tienen altas expectativas sobre mi desempeño

Nunca

Siempre

44. Me preocupa no poder controlar mis sentimientos

Nunca

Siempre

45. Creo que mis caderas son demasiado anchas

Nunca

Siempre

46. Como con moderación delante de los demás y excesivamente cuando estoy solo/a

Nunca

Siempre

47. Me siento hinchado/a o lleno/a después de una comida normal

Nunca

Siempre

48. Tengo la sensación de que la gente es más feliz durante la infancia

Nunca

Siempre

49. Si aumento un kilo, me preocupa que pueda seguir aumentando

Nunca

Siempre

50. Siento que soy una persona valiosa

Nunca

Siempre

51. Cuando estoy molesto/a, no sé si estoy triste, asustado/a o enojado/a

Nunca

Siempre

52. Creo que debo hacer las cosas perfectamente o no hacerlas

Nunca

Siempre

53. Tengo la idea de intentar vomitar para perder peso

Nunca

Siempre

54. Necesito mantener cierta distancia con la gente (me siento incómodo/a si alguien se acerca demasiado)

Nunca

Siempre

55. Creo que el tamaño de mis muslos es normal

Nunca

Siempre

56. Me siento emocionalmente vacío/a

Nunca

Siempre

57. Puedo hablar sobre pensamientos o sentimientos personales

Nunca

Siempre

58. La mejor época de la vida es cuando llegás a ser adulto

Nunca

Siempre

59. Creo que mi cola es demasiado grande

Nunca

Siempre

60. Tengo sentimientos que no puedo identificar del todo

Nunca

Siempre

61. Como o bebo a escondidas

Nunca

Siempre

62. Creo que mis caderas son de tamaño normal

Nunca

Siempre

63. Me propongo metas sumamente elevadas

Nunca

Siempre

64. Cuando estoy mal, molesto/a, me preocupa empezar a comer

Nunca

Siempre

65. Las personas que más me agradan terminan desilusionándome

Nunca

Siempre

66. Me avergüenzan mis debilidades

Nunca

Siempre

67. Algunas personas dirían que soy emocionalmente inestable

Nunca

Siempre

68. Me gustaría dominar las necesidades de mi cuerpo.

Nunca

Siempre

69. Me siento cómodo/a en la mayoría de las situaciones grupales

Nunca

Siempre

70. Digo cosas impulsivamente de las que después me arrepiento

Nunca

Siempre

71. Me esfuerzo mucho por hacer cosas que me den placer

Nunca

Siempre

72. Tengo que cuidarme de mi tendencia a abusar de las drogas

Nunca

Siempre

73. Soy sociable con la mayoría de la gente

Nunca

Siempre

74. Los vínculos que tengo me hacen sentir atrapado/a

Nunca

Siempre

75. Me siento fortalecido/a espiritualmente cuando me privo de ciertas cosas

Nunca

Siempre

76. Los demás son capaces de entender mis problemas más importantes

Nunca

Siempre

77. Me es imposible sacar de mi cabeza ciertos pensamientos extraños

Nunca

Siempre

78. Comer por placer es un signo de debilidad

Nunca

Siempre

79. Suelo tener ataques de rabia o furia

Nunca

Siempre

80. Creo que la gente me da el reconocimiento que merezco

Nunca

Siempre

81. Tengo que cuidarme de mi tendencia a abusar del alcohol

Nunca

Siempre

82. Creo que el descanso es una pérdida de tiempo

Nunca

Siempre

83. Algunas personas dirían que me enojo fácilmente

Nunca

Siempre

84. Siento que fracaso en todo

Nunca

Siempre

85. Cambio fácilmente de estado de ánimo

Nunca

Siempre

86. Me avergüenzo de las necesidades de mi cuerpo

Nunca

Siempre

87. Me gusta más estar solo/a que en compañía de otras personas

Nunca

Siempre

88. El sufrimiento nos convierte en mejores personas

Nunca

Siempre

89. Sé que la gente me quiere

Nunca

Siempre

90. Siento la necesidad de causarme daño a mí mismo/a o a otros

Nunca

Siempre

91. Creo que me conozco bien a mí mismo/a

Nunca

Siempre

Inventario TFEQ

Lea cuidadosamente cada una de las siguientes oraciones. Marque el ítem que corresponda a su respuesta

	4. Totalmente cierto	3. Medianamente cierto	2. Medianamente falso	1. Totalmente falso
1. Cuando huelo o veo un platillo apetitoso, me cuesta mucho trabajo dejar de comerlo, aún cuando acabo de comer.
1. Cuando huelo o veo un platillo apetitoso, me cuesta mucho trabajo dejar de comerlo, aún cuando acabo de comer.
2. Tomo intencionadamente pequeñas porciones para el control de mi peso.
2. Tomo intencionadamente pequeñas porciones para el control de mi peso.
3. Cuando me siento ansioso, me descubro comiendo.
3. Cuando me siento ansioso, me descubro comiendo.
4. Algunas veces cuando empiezo a comer, parece que no puedo parar.
4. Algunas veces cuando empiezo a comer, parece que no puedo parar.
5. El estar con alguien que está comiendo normalmente me causa suficiente hambre como para comer también.
5. El estar con alguien que está comiendo normalmente me causa suficiente hambre como para comer también.
6. Cuando estoy triste, frecuentemente como de más.
6. Cuando estoy triste, frecuentemente como de más.
7. Cuando veo un verdadero manjar, frecuentemente me da tanta hambre que tengo que comer en ese momento.
7. Cuando veo un verdadero manjar, frecuentemente me da tanta hambre que tengo que comer en ese momento.
8. Me da tanta hambre que mi estómago frecuentemente parece “barril sin fondo”.
8. Me da tanta hambre que mi estómago frecuentemente parece “barril sin fondo”.
9. Siempre tengo tanta hambre, que me es difícil dejar de comer antes de terminar todo lo que está en mi plato.
9. Siempre tengo tanta hambre, que me es difícil dejar de comer antes de terminar todo lo que está en mi plato.
10. Cuando me siento solo, me consuelo comiendo.
10. Cuando me siento solo, me consuelo comiendo.
11. Conscientemente me controlo en las comidas para no subir de peso.
11. Conscientemente me controlo en las comidas para no subir de peso.
12. No consumo algunos alimentos porque me engordan.
12. No consumo algunos alimentos porque me engordan.
13. Siempre tengo suficiente hambre como para comer a cualquier hora.
13. Siempre tengo suficiente hambre como para comer a cualquier hora.

	1. Sólo a la hora de la comida	2. A veces entre comidas	3. Frecuentemente entre comidas	4. Casi siempre
14. ¿Qué tan seguido tiene hambre?
14. ¿Qué tan seguido tiene hambre?

	1. Casi nunca	2. Rara vez	3. Normalmente	4. Casi siempre
15. ¿Con qué frecuencia evita comprar grandes cantidades de comida tentadora?
15. ¿Con qué frecuencia evita comprar grandes cantidades de comida tentadora?

	1. Improbable	2. Poco probable	3. Moderadamente probable	4. Muy probable
16. ¿Qué tan probable es que conscientemente coma menos de lo que realmente quiere?
16. ¿Qué tan probable es que conscientemente coma menos de lo que realmente quiere?

	1. Nunca	2. Rara vez	3. Algunas veces	4. Al menos una vez por semana
17. ¿Sigue comiendo mucho a pesar de ya no tener hambre?
17. ¿Sigue comiendo mucho a pesar de ya no tener hambre?

En una escala del 1 al 8, donde 1 significa NO RESTRINGIRSE en el consumo de alimentos (comer lo que quiera cuando quiera) y 8 significa RESTRINGIRSE TOTALMENTE (constantemente limitando la ingesta de comida y nunca darse por vencido), ¿qué número se daría a usted mismo?

	1. Como lo que quiero cuando quiero	2. Rara vez me restrinjo con la comida	3. A veces intento controlarme, pero casi siempre como lo que deseo	4. Me controlo en algunas ocasiones, aunque suelo darme gustos	5. Suelo controlar lo que como, pero no siempre lo logro	6. Me esfuerzo habitualmente por limitar lo que como	7. Casi siempre me restrinjo en mis comidas	8. Me restrinjo totalmente
18. ¿qué número se daría a usted mismo?
18. ¿qué número se daría a usted mismo?

Escala IES-2

Por favor, indica en qué medida los siguientes enunciados te describen. Utiliza la escala del 1 al 5 para tus respuestas:

1. Nada de acuerdo

2. Un poco de acuerdo

3. Algo de acuerdo

4. De acuerdo

5. Totalmente de acuerdo

1. Me doy cuenta de que como cuando me siento emocional (ansioso/a, deprimido/a, triste), aunque no tenga hambre

Nada de acuerdo

Totalmente de acuerdo

2. Si tengo antojo de cierto alimento, me doy permiso de comerlo.

Nada de acuerdo

Totalmente de acuerdo

3. Me doy cuenta de que como cuando me siento solo/a, aunque no tenga hambre.

Nada de acuerdo

Totalmente de acuerdo

4. Confío en que mi cuerpo me dice qué debo comer.

Nada de acuerdo

Totalmente de acuerdo

5. Confío en que mi cuerpo me dice cuánto debo comer.

Nada de acuerdo

Totalmente de acuerdo

6. Uso la comida para ayudarme con mis emociones negativas

Nada de acuerdo

Totalmente de acuerdo

7. Me doy cuenta de que como cuando estoy estresado/a, aunque no tenga hambre

Nada de acuerdo

Totalmente de acuerdo

8. Soy capaz de sobrellevar mis emociones negativas (como ansiedad, tristeza) sin recurrir a la comida para sentirme mejor.

Nada de acuerdo

Totalmente de acuerdo

9. Cuando estoy aburrido/a, NO como solamente para tener algo que hacer.

Nada de acuerdo

Totalmente de acuerdo

10. Cuando me siento solo/a, NO recurro a la comida para sentirme mejor.

Nada de acuerdo

Totalmente de acuerdo

11. Encuentro otras formas de sobrellevar el estrés y la ansiedad que comiendo.

Nada de acuerdo

Totalmente de acuerdo

12. Me doy permiso de comer cualquier comida que desee en el momento.

Nada de acuerdo

Totalmente de acuerdo

13. La mayoría de las veces deseo comer alimentos nutritivos.

Nada de acuerdo

Totalmente de acuerdo

14. Principalmente como alimentos que hacen que mi cuerpo funcione eficientemente (bien).

Nada de acuerdo

Totalmente de acuerdo

15. Principalmente como alimentos que le dan a mi cuerpo energía y aguante.

Nada de acuerdo

Totalmente de acuerdo

16. Confío en mis señales de hambre para saber cuándo comer.

Nada de acuerdo

Totalmente de acuerdo

17. Confío en mis señales de llenado (saciedad) para saber cuándo dejar de comer.

Nada de acuerdo

Totalmente de acuerdo

18. Confío en mi cuerpo para saber cuándo dejar de comer.

Nada de acuerdo

Totalmente de acuerdo

Escala PFS

Por favor, indica en qué medida los siguientes enunciados te describen. Utiliza la escala del 1 al 5 para tu respuestas:

1. Nada de acuerdo

2. Un poco de acuerdo

3. Algo de acuerdo

4. De acuerdo

5. Totalmente de acuerdo.

1. Pienso en comida incluso cuando no tengo hambre.

Nada de acuerdo

Totalmente de acuerdo

2. Me gusta más comer que hacer cualquier cosa.

Nada de acuerdo

Totalmente de acuerdo

3. Si veo o huelo comida que me gusta, me dan muchas ganas de comerla.

Nada de acuerdo

Totalmente de acuerdo

4. Cuando tengo a mi alcance comida engordante que me encanta, se me hace difícil resistirme a, por lo menos, probarla.

Nada de acuerdo

Totalmente de acuerdo

5. Me asusta pensar en el poder que tiene la comida sobre mí.

Nada de acuerdo

Totalmente de acuerdo

6. Cuando sé que hay comida rica a mi alcance no puedo evitar pensar en comerla.

Nada de acuerdo

Totalmente de acuerdo

7. Me gusta tanto el sabor de cierta comida que no puedo evitar comerla, aunque me haga mal.

Nada de acuerdo

Totalmente de acuerdo

8. Me genera gran expectativa saber que voy a probar alguna de mis comidas favoritas.

Nada de acuerdo

Totalmente de acuerdo

9. Cuando como algo muy rico me concentro en su sabor.

Nada de acuerdo

Totalmente de acuerdo

10. A veces, cuando estoy realizando actividades cotidianas, siento unas ganas repentinas de comer (sin motivo aparente).

Nada de acuerdo

Totalmente de acuerdo

11. Creo que disfruto comer mucho más que la mayoría de la gente.

Nada de acuerdo

Totalmente de acuerdo

12. Cuando alguien describe una comida rica me dan muchas ganas de comer algo.

Nada de acuerdo

Totalmente de acuerdo

13. Creo que pienso mucho en la comida.

Nada de acuerdo

Totalmente de acuerdo

14. Para mí es muy importante que la comida sea lo más rica posible.

Nada de acuerdo

Totalmente de acuerdo

15. Antes de comer alguna de mis comidas favoritas se me llena la boca de saliva.

Nada de acuerdo

Totalmente de acuerdo

Medición del Apetito

A continuación, te pedimos que indiques cómo te sentís en este momento en relación con tu apetito.

Para cada afirmación, arrastrá el marcador sobre la línea para señalar la intensidad de tu sensación actual.

El extremo izquierdo indica una intensidad nula o muy baja, y el extremo derecho indica una intensidad muy alta.

¿Cuánta hambre tenes ahora?

¿Cuán lleno/a te sentis ahora?

¿Cuánto te apetecería comer ahora?

¿Cuánto crees que podrías comer si te ofrecieran comida ahora?

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