Szablon quizu o kawowym snobie

1. Który z poniższych prawidłowo wymienia typowe poziomy palenia kawy od najjaśniejszym do najciemniejszego?

A. Jasna palona, średnio palona, wiedeńska pieczeń, francuska

B. Średnio palona, jasna palona, francuska palona, wiedeńska

C. Pieczeń francuska, jasna palona, średnio palona, wiedeńska

D. Wiedeńska pieczeń, francuska pal, jasna palona, średnio palona

2. Do czego zasadniczo odnosi się termin "kawa trzeciej fali"?

A. Ruch skupiający się na wysokiej jakości, kawie z jednego źródła oraz przejrzystym etycznym pozyskiwaniu

B. Trzecia duża globalna wysyłka ziaren kawy do Europy XVII wieku

C. Gotowa mieszanka trzech różnych komercyjnych odmian kawy

D. Metoda warzenia wykorzystująca trzy oddzielne kolejne infuzje wody

3. Która metoda parzenia kawy zazwyczaj daje najwyższe stężenie kofeiny na uncję gotowego napoju?

A. Automatyczna kawa przelewowa

B. Espresso

C. Kawa cold brew

D. French press kawa

4. Od czego oznacza skrót SHB do oceny kawy?

O. Ściśle twarda fasola

B. Standardowe wysokie piwo

C. Fasola specjalistyczna

D. Wybierz partię kadłubowaną

5. Który główny gatunek kawy jest rodzimy dla wyżyn Etiopii?

A. Robusta

B. Bourbon

C. Typica

D. Arabica

6. Jaka jest główna rola kremy w prawidłowo przygotowanym espresso?

A. Dodaje subtelnej słodyczy, zamyka aromat i tworzy gładkie uczucie w ustach

B. Zwiększa całkowitą zawartość kofeiny w gotowym zastrzyku

C. Zapobiega zbyt szybkiemu ostygnięciu espresso

D. Neutralizuje gorzkie smaki wynikające z nadmiernej ekstrakcji

7. Która metoda przetwarzania kawy pozostawia cały owoc wiśni kawowej podczas suszenia, zanim usunie ziarna wewnętrzne?

A. Obróbka prana

B. Przetwarzanie naturalne

C. Przetwórstwo miodu

D. Przetwarzanie mokre

8. Flat white coffee bevere pochodzi z którego regionu?

O. Włochy

B. Stany Zjednoczone

C. Australia i Nowa Zelandia

D. Wielka Brytania

9. Kiedy kawa jest opisywana jako mająca "jasną kwasowość" w nutach smakowych, co to oznacza?

A. Kawa jest nieprzyjemnie kwaśna i niedopalona

B. Kawa ma ostry, przyjemny smak, który wzmacnia jej ogólny smak

C. Kawa zawiera wysoki poziom szkodliwego kwasu, który powoduje podrażnienia żołądka

D. Kawa była palona zbyt szybko, co prowadziło do nierównomiernego rozwoju smaku

10. Który z poniższych czynników jest największą przyczyną szybkiego czerstwego koloru palonej kawy?

A. Temperatura magazynowania

B. Ekspozycja na światło bezpośrednie

C. Ekspozycja na tlen

D. Ekspozycja na wilgoć