Templat Kuiz Coffee Snob

1. Yang manakah antara berikut menyenaraikan dengan betul tahap panggangan kopi biasa dari yang paling cerah ke yang paling gelap?

A. Panggang ringan, Panggang sederhana, Panggang Vienna, Panggang Perancis

B. Panggang sederhana, Panggang ringan, Panggang Perancis, Panggang Vienna

C. Panggang Perancis, Panggang ringan, Panggang sederhana, Panggang Vienna

D. Panggang Vienna, Panggang Perancis, Panggang ringan, Panggang sederhana

2. Apakah maksud utama istilah "kopi gelombang ketiga"?

A. Satu gerakan yang memfokuskan kepada kopi berkualiti tinggi dengan asal tunggal dan sumber beretika yang telus

B. Penghantaran global ketiga biji kopi ke Eropah abad ke-17

C. Campuran pra-bungkus tiga jenis kopi komersial yang berbeza

D. Kaedah pembuatan bir yang menggunakan tiga infusi air berturut-turut yang berasingan

3. Kaedah penyediaan kopi manakah yang biasanya menghasilkan kepekatan kafein tertinggi bagi setiap auns minuman siap?

A. Kopi titisan automatik

B. Espresso

C. Kopi cold brew

D. Kopi French press

4. Apakah maksud akronim penggredan kopi SHB?

J. Kacang Keras Ketat

B. Bir Tinggi Standard

C. Kacang Tuaian Khas

D. Pilih Kelompok Berkulit

5. Apakah spesies kopi utama yang berasal dari tanah tinggi Ethiopia?

A. Robusta

B. Bourbon

C. Typica

D. Arabica

6. Apakah peranan utama crema dalam shot espresso yang ditarik dengan betul?

A. Ia menambah kemanisan halus, mengunci aroma, dan menghasilkan rasa mulut yang licin

B. Ia meningkatkan kandungan kafein keseluruhan dalam suntikan siap

C. Ia menghalang espresso daripada sejuk terlalu cepat

D. Ia meneutralkan rasa pahit akibat ekstraksi berlebihan

7. Kaedah pemprosesan kopi manakah yang membiarkan keseluruhan buah ceri kopi utuh semasa pengeringan sebelum mengeluarkan biji kopi dalam?

A. Pemprosesan yang dicuci

B. Pemprosesan semula jadi

C. Pemprosesan madu

D. Pemprosesan basah

8. Minuman kopi putih rata berasal dari wilayah mana?

J. Itali

B. Amerika Syarikat

C. Australia dan New Zealand

D. United Kingdom

9. Apabila kopi digambarkan mempunyai "keasidan terang" dalam nota rasa, apa maksudnya?

A. Kopinya masam tidak menyenangkan dan kurang dipanggang

B. Kopi ini mempunyai rasa tajam dan menyenangkan yang meningkatkan rasa keseluruhannya

C. Kopi mengandungi tahap asid berbahaya yang tinggi yang menyebabkan iritasi perut

D. Kopi dipanggang terlalu cepat menyebabkan perkembangan rasa yang tidak sekata

10. Antara faktor berikut, manakah sebab utama kopi panggang cepat basi?

A. Suhu penyimpanan

B. Pendedahan kepada cahaya langsung

C. Pendedahan kepada oksigen

D. Pendedahan kepada kelembapan